FS全粒粉(薄力) 1kg

FS全粒粉(薄力) 1kg

販売価格: 305円

菓子用の全粒粉。通常の小麦粉と同程度の粒度に揃えることで、エグ味を抑え口あたりが良い製品に仕上がります。食物繊維やミネラルなど栄養価も高く、付加価値の高い製品作りに最適です。焼き菓子などに。

原材料名:小麦(アメリカ、他)
灰分(%):1.5±0.3
蛋白(%):10.0±2.0

※原料事情により他産地の原料を使用する場合があります。
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