パイ・焼き菓子の艶出し用。必要量を小鍋にとり、 木へらでよく混ぜて火に掛け、沸騰直前に火を止 めて使用する。煮詰まりすぎた場合は、ラム酒な どを少量加えて緩めて下さい。
アプリコットジャムに比べて、果肉が少ない分、 ケーキに透明感が出ます。又、アプリコットの 味が薄めなので、ケーキの味を邪魔しません。

内容量 305g
原材料 あんず、糖類（砂糖、水飴)増粘多糖類、酸味料、香料
保存方法 直射日光を避け、常温で保存する、開封後はカビが発生しやすいので、冷蔵庫に入れて清潔なスプーン等を用い、早めにお使い下さい。