粉類
81件
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スーパーキング(強力) 1kg
452円
在庫あり
蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。 用途:山形食パン、プルマン型食パン、冷凍生地など 原材料…
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スーパーキング(強力) 5kg
1,808円
在庫あり
蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。 用途:山形食パン、プルマン型食パン、冷凍生地など 原材料…
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スーパーキング(強力) 25kg
7,231円
在庫あり
蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。 用途:山形食パン、プルマン型食パン、冷凍生地など 原材料…
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リスドォル 1kg
388円
在庫あり
伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。 国内の多くのパン屋さんが使用しており、十分な発酵により、豊かな風味と味わいを持つフランスパン作りが可能です。 外がカリッと中はふんわ…
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リスドォル 5kg
1,553円
在庫あり
伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。 国内の多くのパン屋さんが使用しており、十分な発酵により、豊かな風味と味わいを持つフランスパン作りが可能です。 外がカリッと中はふんわ…
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王門(強力) 1kg
286円
在庫あり
特長:カマ伸びが良く、吸水性に優れています 用途:ローフ類等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰 分:0.53% 蛋 白:12.8%
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王門(強力) 5kg
1,146円
在庫あり
特長:カマ伸びが良く、吸水性に優れています 用途:ローフ類等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰 分:0.53% 蛋 白:12.8%
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王門(強力) 25kg
4,582円
在庫あり
特長:カマ伸びが良く、吸水性に優れています 用途:ローフ類等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰 分:0.53% 蛋 白:12.8%
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白馬(強力) 1kg
285円
在庫あり
特長:口どけが良く、作業性に優れています 用途:菓子パン、ロールパン、食パン等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰 分:0.45% 蛋 白:12.5%
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白馬(強力) 5kg
1,140円
在庫あり
特長:口どけが良く、作業性に優れています 用途:菓子パン、ロールパン、食パン等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰 分:0.45% 蛋 白:12.5%
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白馬(強力) 25kg
4,561円
在庫あり
特長:口どけが良く、作業性に優れています 用途:菓子パン、ロールパン、食パン等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰 分:0.45% 蛋 白:12.5%
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ハイブレッド(強力) 1kg
330円
在庫あり
特長:吸水、カマ伸び、作業性に優れています 用途:食パン、菓子パン等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰 分:0.45% 蛋 白:12.5%
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ハイブレッド(強力) 5kg
1,320円
在庫あり
特長:吸水、カマ伸び、作業性に優れています 用途:食パン、菓子パン等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰 分:0.45% 蛋 白:12.5%
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ハイブレッド(強力) 25kg
5,279円
在庫あり
特長:吸水、カマ伸び、作業性に優れています 用途:食パン、菓子パン等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰 分:0.45% 蛋 白:12.5%
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Nナポレオン(中力) 1kg
331円
在庫あり
作業性に優れ、フランスパン独特の味と香りを追及したフランスパン用粉です。フランスパン、ハードロール、デニッシュ、クロワッサンなどに。 原材料名:小麦(アメリカ、カナダ、日本) 灰分(%):0.…
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Nナポレオン(中力) 5kg
1,324円
在庫あり
作業性に優れ、フランスパン独特の味と香りを追及したフランスパン用粉です。フランスパン、ハードロール、デニッシュ、クロワッサンなどに。 原材料名:小麦(アメリカ、カナダ、日本) 灰分(%):0.…
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Nナポレオン(中力) 25kg
5,297円
在庫あり
作業性に優れ、フランスパン独特の味と香りを追及したフランスパン用粉です。フランスパン、ハードロール、デニッシュ、クロワッサンなどに。 原材料名:小麦(アメリカ、カナダ、日本) 灰分(%):0.…
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イーグル(強力) 1kg
354円
在庫あり
作業性に優れたバランスの良い強力粉。厳選した原料を使用し、加工安定性に優れた日本製粉の代表的な強力粉。パイには安定した浮きの良さを与え、タルト生地はしっかりとした硬さと食感に仕上がります。 食パン、…
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イーグル(強力) 5kg
1,417円
在庫あり
作業性に優れたバランスの良い強力粉。厳選した原料を使用し、加工安定性に優れた日本製粉の代表的な強力粉。パイには安定した浮きの良さを与え、タルト生地はしっかりとした硬さと食感に仕上がります。 食パン、…
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イーグル(強力) 25kg
5,669円
在庫あり
作業性に優れたバランスの良い強力粉。厳選した原料を使用し、加工安定性に優れた日本製粉の代表的な強力粉。パイには安定した浮きの良さを与え、タルト生地はしっかりとした硬さと食感に仕上がります。 食パン、…