粉類
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ゴールデンヨット(強力) 1kg
416円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉しました。山形食パン、食事パンなどに。 原材料名:小麦(カナダ、アメリカ)…
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ゴールデンヨット(強力) 5kg
1,665円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉しました。山形食パン、食事パンなどに。 原材料名:小麦(カナダ、アメリカ)…
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ゴールデンヨット(強力) 25kg
6,588円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉しました。山形食パン、食事パンなどに。 原材料名:小麦(カナダ、アメリカ)…
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ジョーカーA(セモリナ) 1kg
514円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
デュラム小麦のセモリナです。スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに幅広くご使用頂けます。 原材料:小麦粉(カナダ、アメリカ) 灰分(%):0.75±0.05 蛋白(%):11.0以上 …
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ジョーカーA(セモリナ) 5kg
2,055円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
デュラム小麦のセモリナです。スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに幅広くご使用頂けます。 原材料:小麦粉(カナダ、アメリカ) 灰分(%):0.75±0.05 蛋白(%):11.0以上 …
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モルトパウダー 50g
350円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
フランスパンなどの砂糖の入らないパンや、リーンなパン、パンの焼き上がり色を濃くしたい場合などに。 小麦粉に対して、0.02〜0.2%を加えてよく混ぜてからご使用ください。 内容量 50g …
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バイグル 100g
345円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
米粉パンに必須の小麦グルテン。 米粉200gに対して50g加えて御利用下さい。 麺のコシを強くしたり、パンのボリュームを出す場合は、小麦粉に対して1〜2%加えてください。 内容量 100g …
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ミナミノカオリ全粒粉(強力粉) 1kg
587円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
福岡県産強力小麦(ミナミノカオリ)をまるごと石臼挽きした風味豊かな全粒粉。小麦本来の味・栄養・香りを持っています。 原材料名:小麦(福岡産) 灰分(%):1.6% 蛋白(%):11.0%
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全粒粉(強力) 1kg
319円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
ロングセラーの強力粉全粒粉です。少量の使用で、見た目にも味にもその存在感を十分に発揮してくれます。 原材料名:小麦(カナダ、他) 灰分(%):1.6±0.3 蛋白(%):13.5±2.0 …
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全粒粉(強力) 5kg
1,274円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
ロングセラーの強力粉全粒粉です。少量の使用で、見た目にも味にもその存在感を十分に発揮してくれます。 原材料名:小麦(カナダ、他) 灰分(%):1.6±0.3 蛋白(%):13.5±2.0 …
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FS全粒粉(薄力) 1kg
355円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
菓子用の全粒粉。通常の小麦粉と同程度の粒度に揃えることで、エグ味を抑え口あたりが良い製品に仕上がります。食物繊維やミネラルなど栄養価も高く、付加価値の高い製品作りに最適です。焼き菓子などに。 原…
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ウィートブラン(小麦ふすま) 500g
405円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
小麦の外皮を細かく砕いた小麦のふすま。ふすまぱんや、ふすまクッキーに。使用量は、小麦に対して10〜20%。パンなどで、ふすまが固く感じられる場合は、水分量を5〜10%増やす、仕込み水でふやかしてから使…
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国産 失活大豆粉 500g
1,060円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
豊富な栄養を有する大豆をほぼ丸ごと製粉し、利用しやすく微粉化した全脂タイプの商品。大豆その物を製粉し、青臭さの原因となる酵素活性を抑えた失活大豆粉です。大豆パン・大豆クッキー・その他揚げ物の衣などにも…
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グラハム 1kg
529円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
強力小麦粉の全粒粉。小麦を丸ごと荒く挽いて ある為、製パンには前処理が必要。使用するグ ラハムに同量の水(仕込み水より)を加えて 30分〜40分浸して使用ください。 内容量 1kg 原材料 …
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伊那食品工業 シルキーコッタ ほうじ茶 700g
2,360円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
熱湯と牛乳で溶かすだけ 名称 プリンの素 原材料名 砂糖(国内製造)、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、全粉乳、ほうじ茶エキスパウダー、粉末ほうじ茶、寒天/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 内容…
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伊那食品工業 シルキーコッタ きなこ 700g
2,360円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
熱湯と牛乳で溶かすだけ 名称 プリンの素 原材料名 糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、クリーミングパウダー(乳製品、乳糖)、全粉乳、きな粉(大豆を含む)、寒天/乳化剤、増…
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米粉のホットケーキミックス 200g
317円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
国産の米粉を使用したホットケーキミックスです。ふっくらもっちりした食感のホットケーキです。 ※新潟米使用。 名称:製菓材料 原材料名:うるち米(国産)、砂糖、コーンスターチ(遺伝子組換え…
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グルテンフリーケーキミックス(プレーン)80g
389円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
7大アレルゲン不使用! かんたん2ステップ! ステップ1:袋の中に豆乳とサラダ油を入れて混ぜる。 ステップ2:袋のままレンジで3分 出来上がり! 名 称:菓子用ミックス粉 原材料…
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グルテンフリーケーキミックス(ココア)80g
377円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
7大アレルゲン不使用! かんたん2ステップ! ステップ1:袋の中に豆乳とサラダ油を入れて混ぜる。 ステップ2:袋のままレンジで3分 出来上がり! 名 称:菓子用ミックス粉 原材料…
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ひらやーちーミックス 300g
197円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
水・卵などを混ぜてフライパンで焼くだけで、おいしい「ひらやーちー」が簡単に作れるミックス粉です。ひらやーちーは手軽に作れることから、台風の時に良く食べられている沖縄の家庭料理です。 作り方で“もっち…
