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杏仁霜 100g
470円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
本格的な杏仁豆腐を作るときに使用する、 杏の核を粉末にしたもの。杏仁のやわら かな香りをお楽しみ下さい。
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国産にんじんパウダー 40g
730円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
国産の野菜を栄養価・風味・色をそのままミクロパウダー状にした野菜粉末。そのまま小麦粉に混ぜてパン作りに使用したり、ペースト状にして生地に練りこんでください。 使用の目安は、粉量に対して2〜3%…
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国産ほうれんそうパウダー 40g
730円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
国産の野菜を栄養価・風味・色をそのままミクロパウダー状にした野菜粉末。そのまま小麦粉に混ぜてパン作りに使用したり、ペースト状にして生地に練りこんでください。 使用の目安は、粉量に対して2〜3%…
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コーングリッツ 160g
175円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
イングリッシュマフィンにも使用する。 コーンブレッドに使用するときは、前処理として、 コーングリッツの2倍の水(仕込み水以外) で煮て冷ましてから使用して下さい。 内容量 160g 原材料 と…
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コーンミール 500g
300円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
コーングリッツよりも粒子が細かい。 コーンブレッド・イングリッシュマフィンなどに。 内容量 500g 原材料 とうもろこし 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。
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ヴァローナ カラク56% 200g
1,544円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味。 名 称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 原産国名:フラ…
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ヴァローナ カラク56% 1kg
6,178円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味。 名 称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 原産国名:フラ…
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カカオバリー ブランサタン 29% 250g
3,064円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。 白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。 【流動性】 -●●●●○+ 名 称:チョコレート(ホワ…
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カカオバリー ブランサタン 29% 500g
4,902円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。 白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。 【流動性】 -●●●●○+ 名 称:チョコレート(ホワ…
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カカオバリー ブランサタン 29% 1kg
7,844円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。 白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。 【流動性】 -●●●●○+ 名 称:チョコレート(ホワ…
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カカオバリー ラクテ 38% 250g
2,607円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。 カカオの香りが強く、深みのある明るい色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュールです。 【流動性】 -●…
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カカオバリー ラクテ 38% 500g
4,172円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。 カカオの香りが強く、深みのある明るい色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュールです。 【流動性】 -●…
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カカオバリー ラクテ 38% 1kg
6,674円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。 カカオの香りが強く、深みのある明るい色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュールです。 【流動性】 -●…
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カカオバリーミ アメール 58% 250g
2,392円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%…
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カカオバリーミ アメール 58% 500g
3,827円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%…
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カカオバリーミ アメール 58% 1kg
6,124円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%…
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カカオバリー エキストラビター 64% 250g
2,350円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特長です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は…
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カカオバリー エキストラビター 64% 500g
3,760円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特長です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は…
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カカオバリー エキストラビター 64% 1kg
6,016円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特長です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は…
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ヴァローナ グアナラ70% 200g
1,733円
取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)
深い苦味と香りの頂点。 力強くもエレガントな苦さの極み、持続性のある香り。 名 称:チョコレート 原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) …
