食材

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  • ちんびんミックス 350g

    ちんびんミックス 350g

    242円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    沖縄の伝統的なおやつ「ちんびん」が、水で溶くだけで簡単に作れるミックス粉。ちんびんとは、中国から伝わった沖縄風黒糖クレープです。 沖縄では旧暦の5月4日(ユッカヌヒー)に子供たちの成長と無病息災を祈…

  • サーターアンダギーミックス 500g

    サーターアンダギーミックス 500g

    292円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    沖縄の代表的なお菓子「サーターアンダギー」が卵とサラダ油(又は溶かしバター)を加えるだけで簡単に作れるミックス粉です! サーターアンダギーとは、遠く中国から伝わったボール状の揚げ菓子で、揚げると口が…

  • パールアガー深雪 1kg

    パールアガー深雪 1kg

    4,374円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    海藻から抽出した多糖類を主原料とした水まんじゅう用ゲル化剤です。 特長:◎弾ける食感、上品な風味     本葛、本わらびにより近い食感に仕上がります。冷やして食べると美味しさが一層広がります。…

  • ステンスポット丸セルクル 60×35

    ステンスポット丸セルクル 60×35

    317円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    板厚 0.5mm

  • 脱脂粉乳 2kg

    脱脂粉乳 2kg

    2,484円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    製菓、製パン、料理に幅広くお使いいただけます。 原材料名:生乳

  • Nナポレオン(中力) 1kg

    Nナポレオン(中力) 1kg

    318円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    作業性に優れ、フランスパン独特の味と香りを追及したフランスパン用粉です。フランスパン、ハードロール、デニッシュ、クロワッサンなどに。 原材料名:小麦(アメリカ、カナダ、日本) 灰分(%):0.…

  • Nナポレオン(中力) 5kg

    Nナポレオン(中力) 5kg

    1,272円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    作業性に優れ、フランスパン独特の味と香りを追及したフランスパン用粉です。フランスパン、ハードロール、デニッシュ、クロワッサンなどに。 原材料名:小麦(アメリカ、カナダ、日本) 灰分(%):0.…

  • イーグル(強力) 1kg

    イーグル(強力) 1kg

    333円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    作業性に優れたバランスの良い強力粉。厳選した原料を使用し、加工安定性に優れた日本製粉の代表的な強力粉。パイには安定した浮きの良さを与え、タルト生地はしっかりとした硬さと食感に仕上がります。 食パン、…

  • イーグル(強力) 5kg

    イーグル(強力) 5kg

    1,334円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    作業性に優れたバランスの良い強力粉。厳選した原料を使用し、加工安定性に優れた日本製粉の代表的な強力粉。パイには安定した浮きの良さを与え、タルト生地はしっかりとした硬さと食感に仕上がります。 食パン、…

  • ゴールデンヨット(強力) 1kg

    ゴールデンヨット(強力) 1kg

    416円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉しました。山形食パン、食事パンなどに。 原材料名:小麦(カナダ、アメリカ)…

  • ゴールデンヨット(強力) 5kg

    ゴールデンヨット(強力) 5kg

    1,665円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉しました。山形食パン、食事パンなどに。 原材料名:小麦(カナダ、アメリカ)…

  • ジョーカーA(セモリナ) 1kg

    ジョーカーA(セモリナ) 1kg

    514円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    デュラム小麦のセモリナです。スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに幅広くご使用頂けます。 原材料:小麦粉(カナダ、アメリカ) 灰分(%):0.75±0.05 蛋白(%):11.0以上 …

  • ジョーカーA(セモリナ) 5kg

    ジョーカーA(セモリナ) 5kg

    2,055円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    デュラム小麦のセモリナです。スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに幅広くご使用頂けます。 原材料:小麦粉(カナダ、アメリカ) 灰分(%):0.75±0.05 蛋白(%):11.0以上 …

  • 全粒粉(強力) 1kg

    全粒粉(強力) 1kg

    319円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    ロングセラーの強力粉全粒粉です。少量の使用で、見た目にも味にもその存在感を十分に発揮してくれます。 原材料名:小麦(カナダ、他) 灰分(%):1.6±0.3 蛋白(%):13.5±2.0 …

  • 全粒粉(強力) 5kg

    全粒粉(強力) 5kg

    1,274円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    ロングセラーの強力粉全粒粉です。少量の使用で、見た目にも味にもその存在感を十分に発揮してくれます。 原材料名:小麦(カナダ、他) 灰分(%):1.6±0.3 蛋白(%):13.5±2.0 …

  • アドリア(薄力) 1kg

    アドリア(薄力) 1kg

    438円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    たん白量が少なく、ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群です。和洋菓子全般に。 原材料名:小麦(アメリカ、日本、他) 灰分(%):0.37±0.04 蛋白(%):6.3±1.0 ※原料事…

  • アドリア(薄力) 5kg

    アドリア(薄力) 5kg

    1,752円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    たん白量が少なく、ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群です。和洋菓子全般に。 原材料名:小麦(アメリカ、日本、他) 灰分(%):0.37±0.04 蛋白(%):6.3±1.0 ※原料事…

  • FS全粒粉(薄力) 1kg

    FS全粒粉(薄力) 1kg

    355円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    菓子用の全粒粉。通常の小麦粉と同程度の粒度に揃えることで、エグ味を抑え口あたりが良い製品に仕上がります。食物繊維やミネラルなど栄養価も高く、付加価値の高い製品作りに最適です。焼き菓子などに。 原…

  • オーマイ ごちそうパエリアの素 150g

    オーマイ ごちそうパエリアの素 150g

    216円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    フライパンひとつで本格的なパエリアがカンタンに作れます! イタリア産トマトのコクとサフランの香り 3〜4人前(お米2合用) 原材料名:植物油脂、にんにく、ブイヨンパウダー、マーガリン、乾…

  • M683 スコーンミックス 1kg

    M683 スコーンミックス 1kg

    706円

    取り扱いあり(在庫状況は店舗に確認お願い致します。)

    ソフトで口溶けのよい、スコーンが簡単に作れます。サクサク食感からしっとり食感まで、レシピの変更でお好みの食感に調整していただけます。 原材料名:小麦粉、砂糖、動物油脂、ベーキングパウダー、植物油…