食材
400件
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コーンミール ５００ｇ
300円
在庫あり
コーングリッツよりも粒子が細かい。 コーンブレッド・イングリッシュマフィンなどに。 内容量 500g 原材料 とうもろこし 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。
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コーングリッツ １６０ｇ
175円
在庫あり
イングリッシュマフィンにも使用する。 コーンブレッドに使用するときは、前処理として、 コーングリッツの２倍の水（仕込み水以外） で煮て冷ましてから使用して下さい。 内容量 160g 原材料 と…
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プチシュガースターミックス 200g
1,400円
在庫あり
砂糖でできたカラフルなお星様。クッキーの上にアイシングでくっつけたり、ケーキの上に振りかけてもＧＯＯＤ！ 内容量 200g 原材料 砂糖・コーンスターチ・植物性油脂・ゼラチン・キサンタンガム・…
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プチシュガーミニハート 200g
1,400円
在庫あり
砂糖でできたカラフルなハート。クッキーの上にアイシングでくっつけたり、ケーキの上に振りかけてもＧＯＯＤ！ 内容量 200g 原材料 砂糖・コーンスターチ・植物性油脂・ゼラチン・キサンタンガム…
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プチシュガースターミックス 10ｇ
104円
在庫あり
砂糖でできたカラフルなお星様。クッキーの上にアイシングでくっつけたり、ケーキの上に振りかけてもＧＯＯＤ！ 内容量 10g 原材料 砂糖・コーンスターチ・植物性油脂・ゼラチン・キサンタンガム・色…
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プチシュガーミニハート 10g
104円
在庫あり
砂糖でできたカラフルなハート。クッキーの上にアイシングでくっつけたり、ケーキの上に振りかけてもＧＯＯＤ！ 内容量 10g 原材料 砂糖・コーンスターチ・植物性油脂・ゼラチン・キサンタンガム・…
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ル・カンテンウルトラ 50g
420円
在庫あり
乳製品との相性に優れた洋菓子用ソフト寒天（低ゼリー強度寒天）です。 生地重量に1%を目安に寒天と同様に冷たい牛乳や水に撹拌しながら入れ、80℃まで加熱してよく煮溶かしてから、他の材料と合わせて使用して…
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吉野本葛 (150ｇ)
950円
在庫あり
葛の根を砕き、水に浸した沈殿物を 乾燥させた澱粉。葛餅、野わらびなどに。 内容量 150g 原材料 本くず 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい
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アプリコットジャム (305ｇ)
620円
在庫あり
パイ・焼き菓子の艶出し用。必要量を小鍋にとり、 木へらでよく混ぜて火に掛け、沸騰直前に火を止 めて使用する。煮詰まりすぎた場合は、ラム酒な どを少量加えて緩めて下さい。 アプリコットジャムに比べて…
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ナパージュクリスタル (200g)
510円
在庫あり
フルーツの艶出しやムースの上掛けに、 使いやすい少量タイプ。 ナパージュクリスタル100ccに対して、 20ccの水又はピューレ等を加えてから 湯煎、又は直火で溶かし、フルーツな どの上に塗って下…
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LA FRUITIERE 冷凍カシスピューレ 250g
1,060円
在庫あり
10%加糖タイプ 程よい酸味と、鮮やかな紫色がケーキのアクセントに。カシスゼリーやムース、バタークリームなどに混ぜて 内容量 250g 原材料 カシス、砂糖 保存方法 -18℃以下にて保存し…
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LA FRUITIERE 冷凍ストロベリーピューレ 250g
1,060円
在庫あり
10%加糖タイプ フレッシュなイチゴの酸味と香りが生かされたピューレ。ゼリーやムースに。そのままアイスにかけてもおいしいですよ 内容量 250g 原材料 ストロベリー(スペイン)、砂糖 保存…
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LA FRUITIERE 冷凍パッションピューレ 250g
1,060円
在庫あり
10%加糖タイプ 酸味のきいたフレッシュなパッションフルーツピューレ。パートドフリュイなどに。 内容量 250g 原材料 パッション(タイ)、砂糖 保存方法 -18℃以下にて保存してくださ…
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LA FRUITIERE 冷凍マンゴーピューレ 250g
1,060円
在庫あり
10%加糖タイプ マンゴーの最高品種、アルフォンソ種マンゴー100%のピューレ。マンゴープリンなどに。 内容量 250g 原材料 マンゴー、砂糖 保存方法 -18℃以下にて保存してください…
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LA FRUITIERE 冷凍フランボワーズ（ラズベリー）ピューレ 250g
1,120円
在庫あり
10%加糖タイプ フレッシュなラズベリーがそのままのピューレです。ムース・ゼリーなどに。 内容量 250g 原材料 ラズベリー、砂糖10％ 保存方法 -18℃以下にて保存してください。 …
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ドレンチェリー 緑 (400g)
1,810円
在庫あり
チェリーの砂糖漬け。400ｇ クッキーやパウンドに幅広くご利用いただけます。 内容量 400g 原材料 さくらんぼ、糖類(砂糖、水飴)、ミョウバン、酸味料、香料、着色料(黄4、青1） 保…
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ドレンチェリー 赤 (400g)
1,766円
在庫あり
チェリーの砂糖漬け。 400ｇ クッキーやパウンドに幅広くご利用いただけます。 内容量 400g 原材料 さくらんぼ、糖類(砂糖、水飴)、ミョウバン、酸味料、香料、着色料(赤102、黄5…
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プリン用タブレット ２００ｇ
594円
在庫あり
プリン用タブレット。プリンカップに1つづつ入れて プリン液を入れて下さい。加熱後はカラメルソース になっています。 約90〜100粒入り 以前の物より表面に白い傷がついていますが、 製造工程上につ…
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水あめ ３１０ｇ
490円
在庫あり
使いやすいビン入りの水あめです。 固くなったり取り出しにくい場合 は電子レンジに少しかけてやわら かくしてご利用下さい。 内容量 310g 原材料 水飴 保存方法 直射日光、多湿を避けて保…
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パウダーシュガーペースト １ｋｇ
1,015円
在庫あり
シュガークラフト用の粉末パウダー。水と混ぜて練って使用する。 内容量 1kg 原材料 グラニュー糖、粉末水飴、澱粉、増粘剤（キサンタンガム） 保存方法 開封後はできるだけ早くご使用下さい。保…