食材

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  • もち粉SS 1kg

    もち粉SS 1kg

    371円

    在庫あり

    原材料名:もち粉(タイ産)83%、加工もち米でんぷん(リン酸架橋澱粉17%)

  • グルテンフリーケーキミックス(プレーン)80g

    グルテンフリーケーキミックス(プレーン)80g

    347円

    在庫あり

    7大アレルゲン不使用! かんたん2ステップ! ステップ1:袋の中に豆乳とサラダ油を入れて混ぜる。 ステップ2:袋のままレンジで3分 出来上がり! 名  称:菓子用ミックス粉 原材料…

  • グルテンフリーケーキミックス(ココア)80g

    グルテンフリーケーキミックス(ココア)80g

    321円

    在庫あり

    7大アレルゲン不使用! かんたん2ステップ! ステップ1:袋の中に豆乳とサラダ油を入れて混ぜる。 ステップ2:袋のままレンジで3分 出来上がり! 名  称:菓子用ミックス粉 原材料…

  • ウィルトン アイシングカラー クリスマスレッド(赤) 28g

    ウィルトン アイシングカラー クリスマスレッド(赤) 28g

    550円

    在庫あり

    "アメリカ WILTON (ウィルトン) 社のアイシングカラーは濃縮ジェル状。 ※水性 硬さが変わることなく、わずかな分量を使うだけで、豊かで鮮やかな色合いが作れます。 楊枝や小さなスプーンでほん…

  • ミニミンツ (30g)

    ミニミンツ (30g)

    170円

    在庫あり

    トッピング用のシュガー 直径約2mm 内容量 30g 原材料 グラニュー糖、コーンスターチ、着色(赤色1号、黄4号、黄色5号、青色1号)タルク、プルラン、アラビアガム 保存方法 直射日光、…

  • クーベルチュール ミルクフレーク 250g

    クーベルチュール ミルクフレーク 250g

    641円

    在庫あり

    世界中のカカオ原料、乳原料の中から最適なブレンドについて検討し、厳選されたフランス産全粉乳を配合することにより、芳醇で濃厚な乳味を実現しました。 原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス…

  • クーベルチュール ミルクフレーク 500g

    クーベルチュール ミルクフレーク 500g

    1,026円

    在庫あり

    世界中のカカオ原料、乳原料の中から最適なブレンドについて検討し、厳選されたフランス産全粉乳を配合することにより、芳醇で濃厚な乳味を実現しました。 原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス…

  • モナン グリーンミント・シロップ 700ml

    モナン グリーンミント・シロップ 700ml

    1,863円

    在庫あり

    色鮮やかなミントシロップ。  フランスで大人気のフレーバーで、グリーンミントのフレッシュで力強いアロマが感じられるカクテルやレモネード、チョコレートとの相性も抜群。 モナンシロップは1:8で薄…

  • モナン 抹茶・シロップ  700ml

    モナン 抹茶・シロップ  700ml

    1,863円

    在庫あり

    モナンの“和”シリーズ第2弾!ほろ苦く、ふんわりと繊細な抹茶の香りが再現されており、副材料で割ると、綺麗な薄緑色になります。 モナンシロップは1:8で薄めるのが目安です。 名  称:ノンアルコ…

  • モナン チャイティー・シロップ 700ml

    モナン チャイティー・シロップ 700ml

    1,863円

    在庫あり

    ホット、コールドを問わず、ミルクと合わせるだけでチャイティーを手軽に作れます。 モナンシロップは1:8で薄めるのが目安です。 名  称:ノンアルコールシロップ 原材料名:砂糖、濃縮レモン…

  • ゴールデンヨット(強力) 25kg

    ゴールデンヨット(強力) 25kg

    6,799円

    在庫あり

    生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉しました。山形食パン、食事パンなどに。 原材料名:小麦(カナダ、アメリカ)…

  • イーグル(強力) 25kg

    イーグル(強力) 25kg

    5,669円

    在庫あり

    作業性に優れたバランスの良い強力粉。厳選した原料を使用し、加工安定性に優れた日本製粉の代表的な強力粉。パイには安定した浮きの良さを与え、タルト生地はしっかりとした硬さと食感に仕上がります。 食パン、…

  • Nナポレオン(中力) 25kg

    Nナポレオン(中力) 25kg

    5,297円

    在庫あり

    作業性に優れ、フランスパン独特の味と香りを追及したフランスパン用粉です。フランスパン、ハードロール、デニッシュ、クロワッサンなどに。 原材料名:小麦(アメリカ、カナダ、日本) 灰分(%):0.…

  • バイオレット(薄力粉) 25kg

    バイオレット(薄力粉) 25kg

    6,685円

    在庫あり

    色が白く、きめが細かい、特選薄力小麦粉です。軽くて口どけの良いスポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。 用途:和洋菓子全般 原材料名:小麦(アメリカ産) 灰分(%):0.33% 蛋…

  • スーパーバイオレット 25kg

    スーパーバイオレット 25kg

    6,934円

    在庫あり

    蛋白量が少ないためソフトで口どけの良いグレードの高いスポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。 用途:和洋菓子全般 灰分(%):0.35% 蛋白(%):6.0% ※お買い求めの際…

  • 白馬(強力) 25kg

    白馬(強力) 25kg

    4,561円

    在庫あり

    特長:口どけが良く、作業性に優れています 用途:菓子パン、ロールパン、食パン等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰  分:0.45% 蛋  白:12.5%

  • 王門(強力) 25kg

    王門(強力) 25kg

    4,582円

    在庫あり

    特長:カマ伸びが良く、吸水性に優れています 用途:ローフ類等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰  分:0.53% 蛋  白:12.8%

  • ネージュ(北海道産)(薄力粉) 25kg

    ネージュ(北海道産)(薄力粉) 25kg

    6,410円

    在庫あり

    北海道産秋播小麦「きたほなみ」を使用した薄力粉。食べ口が軽く、口どけが非常に良い食感です。 ケーキ等へのご使用の場合、すだちが細かく、ボリュームが良く出ます。 原材料名:小麦(北海道産) 灰…

  • ハイブレッド(強力) 25kg

    ハイブレッド(強力) 25kg

    5,279円

    在庫あり

    特長:吸水、カマ伸び、作業性に優れています 用途:食パン、菓子パン等に最適 原材料名:小麦粉(アメリカ・カナダ産) 灰  分:0.45%  蛋  白:12.5%

  • はるゆたかブレンド(強力粉) 25kg

    はるゆたかブレンド(強力粉) 25kg

    10,843円

    在庫あり

    不動の人気を誇る「はるゆたか」をベースに、北海道産小麦をブレンドして作った強力粉。 国産小麦としては窯伸びが良く、作業性も非常に高い。 どんなパンにも使える万能な粉。 用  途:食パン、総菜…