食材
375件
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プードルクリーム 2kg
3,996円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
安定性に優れ、卵を使用せずにクレームやフランの製造が可能な為、商品鮮度維持に効果的です。高級タイプでクリーミーな仕上がりになります。 標準配合（クレームパティシエール）牛乳1L、全卵2個、砂糖1…
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オレンジスライス皮付 410ｇ
572円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
上質のバレンシアオレンジを皮付きの状態でスライス（輪切り）にし、シロップ漬けにした上品な商品。 名 称：オレンジ・シラップづけ(ヘビー) 形 状：輪切り(皮付) 原材料名：オレンジ、砂糖…
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オレンジセグメント 425ｇ
670円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
上質のバレンシアオレンジの美味しさをそのままに薄皮まで剥いた実をセグメント（房状）のままシロップ漬けにしました。 名 称：オレンジ・シラップづけ(ライト) 形 状：全果粒 果肉の大きさ：…
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カカオバリー ブランサタン 29% 250ｇ
3,064円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。 白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。 【流動性】 －●●●●○＋ 名 称：チョコレート(ホワ…
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カカオバリー ブランサタン 29% 500ｇ
4,902円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。 白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。 【流動性】 －●●●●○＋ 名 称：チョコレート(ホワ…
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カカオバリー ブランサタン 29% 1kg
7,844円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。 白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。 【流動性】 －●●●●○＋ 名 称：チョコレート(ホワ…
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カカオバリー ラクテ 38% 250ｇ
2,607円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。 カカオの香りが強く、深みのある明るい色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュールです。 【流動性】 －●…
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カカオバリー ラクテ 38% 500ｇ
4,172円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。 カカオの香りが強く、深みのある明るい色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュールです。 【流動性】 －●…
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カカオバリー ラクテ 38% 1kg
6,674円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。 カカオの香りが強く、深みのある明るい色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュールです。 【流動性】 －●…
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カカオバリーミ アメール 58% 250ｇ
2,392円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％…
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カカオバリーミ アメール 58% 500ｇ
3,827円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％…
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カカオバリーミ アメール 58% 1kg
6,124円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％…
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カカオバリー エキストラビター 64% 250ｇ
2,350円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特長です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は…
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カカオバリー エキストラビター 64% 500ｇ
3,760円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特長です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。 クーベルチュールの呼称は…
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ボワロン 冷凍クーリー フランボワーズ 500g
2,916円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
摘み取った新鮮なフルーツを選別して作った、無添加のフルーツソースです 増粘剤やゲル化剤を使用せず、フルーツに糖分を加えることで滑らかでとろみのある状態に仕上げています。 糖度が高く、にじみにくいこ…
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ボワロン 冷凍クーリー フレーズ 500g
1,598円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
摘み取った新鮮なフルーツを選別して作った、無添加のフルーツソースです 増粘剤やゲル化剤を使用せず、フルーツに糖分を加えることで滑らかでとろみのある状態に仕上げています。 糖度が高く、にじみにくいこ…
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ボワロン 冷凍クーリー エグゾティック 500g
1,836円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
摘み取った新鮮なフルーツを選別して作った、無添加のフルーツソースです 増粘剤やゲル化剤を使用せず、フルーツに糖分を加えることで滑らかでとろみのある状態に仕上げています。 糖度が高く、にじみにくいこ…
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ボワロン 冷凍ピューレ マンゴ（無加糖） 1kg
2,873円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
摘み取った新鮮なフルーツを選別して作ったピューレです。 用途：ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 …
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ボワロン 冷凍ピューレ ポワール 1kg
2,052円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
摘み取った新鮮なフルーツを選別して作ったピューレです。 用途：ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 …
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ボワロン 冷凍ピューレ フレーズ 1kg
2,495円
取り扱いあり（在庫状況は店舗に確認お願い致します。）
摘み取った新鮮なフルーツを選別して作ったピューレです。 用途：ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 …