食材

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  • 豚トロ入りウィンナー20gFT20 400g

    豚トロ入りウィンナー20gFT20 400g

    850円

    在庫あり

    豚トロの部位(場所)は、一般的に豚のネック(くび部分)と言われています。非常に人気のある部位ですが、豚一頭からわずかしかとる事が出来ない希少価値のある部位です。 その豚トロをウィンナーに使用し、歯ご…

  • しまうたウィンナーFD37 740g(37g×20本)

    しまうたウィンナーFD37 740g(37g×20本)

    1,231円

    在庫あり

    「しまうたウィンナー」は、ジューシー感、肉質、天然羊腸、スモークにこだわった商品です。 肉は、もちろんポーク! 荒挽きにしたポークを、当社秘伝の調味料で漬込み、パリッと歯ごたえのいい天然の羊腸に詰…

  • しまうたチョリソーFD37K 740g(37g×20本)

    しまうたチョリソーFD37K 740g(37g×20本)

    1,274円

    在庫あり

    「しまうたチョリソー」は、ジューシー感、肉質、天然羊腸、スモークにこだわった商品です。 ただ辛いだけではなく、肉本来の旨味も味わえるチョリソーとなっています。 相性の良い具材:オリーブ、チーズ…

  • ボロニアソーセージ BS50 50g(10枚)

    ボロニアソーセージ BS50 50g(10枚)

    620円

    在庫あり

    見た目にもインパクトある厚切りソーセージです。 バーガーはもちろんのこと、各種サンドにも使用できます。 厚切りタイプですので、食べたときのボリューム感、インパクト、アクセントどりらも魅力ある商品と…

  • プラティーヌ(福岡県産)(薄力粉) 1kg

    プラティーヌ(福岡県産)(薄力粉) 1kg

    487円

    在庫あり

    福岡県産のシロガネコムギを100%使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっと…

  • プラティーヌ(福岡県産)(薄力粉) 5kg

    プラティーヌ(福岡県産)(薄力粉) 5kg

    1,947円

    在庫あり

    福岡県産のシロガネコムギを100%使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっと…

  • 国内産強力粉 1.2kg

    国内産強力粉 1.2kg

    726円

    在庫あり

    ふっくらコシのある食感と風味溢れる本格派のパンをご家庭で。 福岡県産ミナミノカオリ100%使用! 使用している小麦粉は、石臼碾き粉が30%入っています。 石臼碾き小麦粉は、ミネラルや繊維質が…

  • ネージュ(北海道産)(薄力粉) 1kg

    ネージュ(北海道産)(薄力粉) 1kg

    401円

    在庫あり

    北海道産秋播小麦「きたほなみ」を使用した薄力粉。食べ口が軽く、口どけが非常に良い食感です。 ケーキ等へのご使用の場合、すだちが細かく、ボリュームが良く出ます。 原材料名:小麦(北海道産) 灰…

  • ネージュ(北海道産)(薄力粉) 5kg

    ネージュ(北海道産)(薄力粉) 5kg

    1,602円

    在庫あり

    北海道産秋播小麦「きたほなみ」を使用した薄力粉。食べ口が軽く、口どけが非常に良い食感です。 ケーキ等へのご使用の場合、すだちが細かく、ボリュームが良く出ます。 原材料名:小麦(北海道産) 灰…

  • プードルクリーム 2kg

    プードルクリーム 2kg

    3,445円

    在庫あり

    安定性に優れ、卵を使用せずにクレームやフランの製造が可能な為、商品鮮度維持に効果的です。高級タイプでクリーミーな仕上がりになります。 標準配合(クレームパティシエール)牛乳1L、全卵2個、砂糖1…

  • オレンジスライス皮付 410g

    オレンジスライス皮付 410g

    443円

    在庫あり

    上質のバレンシアオレンジを皮付きの状態でスライス(輪切り)にし、シロップ漬けにした上品な商品。 名  称:オレンジ・シラップづけ(ヘビー) 形  状:輪切り(皮付) 原材料名:オレンジ、砂糖…

  • オレンジセグメント 425g

    オレンジセグメント 425g

    518円

    在庫あり

    上質のバレンシアオレンジの美味しさをそのままに薄皮まで剥いた実をセグメント(房状)のままシロップ漬けにしました。 名  称:オレンジ・シラップづけ(ライト) 形  状:全果粒 果肉の大きさ:…

  • カカオバリー ブランサタン 29%  250g

    カカオバリー ブランサタン 29%  250g

    1,562円

    在庫あり

    バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。 白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。 【流動性】 -●●●●○+ 名  称:チョコレート(ホワ…

  • カカオバリー ブランサタン 29%  500g

    カカオバリー ブランサタン 29%  500g

    2,655円

    在庫あり

    バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。 白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。 【流動性】 -●●●●○+ 名  称:チョコレート(ホワ…

  • カカオバリー ブランサタン 29%  1kg

    カカオバリー ブランサタン 29%  1kg

    4,513円

    在庫あり

    バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。 白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。 【流動性】 -●●●●○+ 名  称:チョコレート(ホワ…

  • カカオバリー ラクテ 38% 250g

    カカオバリー ラクテ 38% 250g

    1,434円

    在庫あり

    華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。 カカオの香りが強く、深みのある明るい色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュールです。 【流動性】 -●…

  • カカオバリー ラクテ 38% 500g

    カカオバリー ラクテ 38% 500g

    2,295円

    在庫あり

    華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。 カカオの香りが強く、深みのある明るい色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュールです。 【流動性】 -●…

  • カカオバリー ラクテ 38% 1kg

    カカオバリー ラクテ 38% 1kg

    3,672円

    在庫あり

    華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。 カカオの香りが強く、深みのある明るい色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュールです。 【流動性】 -●…

  • カカオバリーミ アメール 58% 250g

    カカオバリーミ アメール 58% 250g

    1,422円

    在庫あり

    寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%…

  • カカオバリーミ アメール 58% 500g

    カカオバリーミ アメール 58% 500g

    2,275円

    在庫あり

    寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%…